遅ればせながら・・・

本日も当館にお越し頂き誠にありがとうございます。

遅ればせながら…明けましておめでとうございます!　

昨年中は一方ならぬご愛顧をいただき誠にありがとうございました。

本年もスタッフ一同、より一層の精進を致す所存でございます。

なにとぞ宜しくお引き立てのほどお願い申し上げます。（もう２６日ですが・・）

いや～早いもので年が明けてもう４週間近く経つんですね～。

オーシャンは年末年始と休みなく営業してますので年が明けた感覚が微妙にないもので

ご挨拶が大変遅れまして失礼致しました。

話は変わりますが、先日BSS山陰放送テレビの「まいどっ♪」とゆう番組の中の特集で

「気分は陽気に♪ワールドグルメぐり」とゆう企画があり、我がオーシャンにも取材ロケがやって来ました。

異国情緒満載のスポットとしてバリ島のリゾート気分が味わえるオーシャンビューのレストランとゆう事で

当館の「海の見えるレストラン」の紹介をして頂きました。

当店自慢のバリ島のナシチャプチャイ、チキンスープカレー、ベトナムのフォー等、異国の料理を

レポーターの方においしく味わって頂きました♪　（恥ずかしながら私も少～しだけ映ってました）

元々、人気のあるメニューですが・・・やはりメディアの力は大きい様で放送後、注文が殺到しております!

ナシチャプチャイ

ナシとはインドネシア語でごはんの意味です。　チャプチャイは野菜炒めの意味です。

炒めたご飯に野菜炒めをあんかけしたインドネシア版の中華丼といったところですかね。

少しピリ辛のチャーハンの上に海鮮たっぷりの野菜炒めをあんかけしてるので

濃い味ながらもマイルドな味わいでとてもおいしいです!　（ちなみにインドネシアでは、あんかけにタピオカの粉を使う場合もあるみたいですよ）

ボリュームもあり食べやすいので年配の方でも好きな方多いですよ♪

続いて・・・

バリ風チキンスープカレー

バリ直輸入の調味料を使った本場の味!　辛いながらもマイルドなコクが病み付きになる程のうまさです!

香辛料の香りが異国情緒を誘います!　ナンはご飯に変更も可能です。　単品のナンもありますので２枚でも３枚でも追加して下さいませ!

そして・・・

ベトナムのフォー

こちらはベトナムの代表的な料理のひとつです。

米粉を使った麺を、あっさりスープでどうぞ♪

ベトナムでは街の屋台から高級なレストランまで置いてある人気メニューです。

以上ご紹介させて頂いた３品以外にもホルモンチゲ、ナシゴレン等、異国情緒あふれるメニューもございますので

地元にいながらリゾート気分を味わいに是非、是非お越し下さいませ!

　　　　レストランマネージャー　清水