日帰り温泉オーシャン

モクズガニって知ってますか？

こんにちは(^o^)ﾉ 

いきなりですが、日本で最もかにの

水揚げ量の多い県はどこでしょうか？？

北海道？？のような気もしますが・・・・

実は、ここ鳥取県なんです！！(；ﾟДﾟ)ｴｴｰ

それも2014年の農林水産省の水産物流調査によると、

かにの水揚げ量　1位鳥取県　9.668ｔ　、2位北海道　2.923ｔと

だんとつの１位です。ｫｵｰ!!(ﾟдﾟ屮)屮

１１月上旬ごろ、松葉ガニや親ガニ漁が解禁となりす。

楽しみですね～

と前置きはさておき、

つい先日、我が家の長男が捕獲してまいりました！

我が家では、ずっとモズクガニと呼んでいたのですが、

正しくは、【モクズガニ】です。

地域によっては、ツガニ、ズガニ、川ガニと呼んだりするそうです。

ざっと２０匹ほどいたでしょうかΣ(ﾟДﾟ)　

学校から帰ってすぐ、網を持って飛び出していったのですが・・・

１時間ほどでこんなに捕まえてくるとは。

聞けば、川の水がほとんどなかったので友達と手づかみで次から次へと

捕まえていたそうです。

さすが、田舎はちがいますね～

というか、我が家の子どもたちが野性的なのですが・・・

※１年生の次男坊も、幼稚園の頃から捕まえますヽ( ﾟ∀ﾟ)ﾉ

何度もはさまれて大泣きしておりますのでお子様は、くれぐれも

気を付けて下さい。

鳥取県では、まさに今のシーズン、川で捕れる、モクズガニも

とっても美味しいんです

モクズガニは、、中国の高級食材上海ガニの仲間で味噌が

とっても濃厚です。

我が家では、いつも炊き込みご飯にしております！